食品関連 ニンニク ニンニクの驚くべき健康効果と活用方法1. ニンニクの基本情報ニンニクは、ヒガンバナ科ネギ属の多年草であり、肥大化した鱗茎(球根)は世界中の料理に香辛料や薬味、香味野菜として利用されています。その強烈な香りはアリシンという成分によるもので、こ... 2025.02.22 食品関連