食品関連 マイタケのMXフリクションが脂肪を撃退！？内臓脂肪を落とすキノコパワーとダイエットへの革命的効果
はじめに｜そのマイタケ、脂肪に効きます。「ダイエットしてもお腹だけが引っ込まない…」「運動してるのに内臓脂肪が減らない」そんな悩みを抱える人に、ある“キノコ”が注目されています。そう、**舞茸（マイタケ）**です。マイタケに含まれる「MXフ...
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運動関連 ジョギングで変わる体｜医学的に正しい有酸素運動のやり方と驚くべき効果とは？
第1章：はじめに｜「ただ走る」だけではもったいないジョギングは、特別な道具も設備も不要で、誰でもすぐに始められる有酸素運動です。にもかかわらず、多くの人が途中で挫折したり、逆に体を痛めてしまったりと、正しい効果を得られていないのが実情です。...
生活習慣 食べても太らない人はここが違う！“燃える体”を作る生活法則
【はじめに｜ダイエットがうまくいかない理由は「代謝」にあった】「食べていないのに痩せない」「昔はもっと簡単に痩せたのに」——。こんな悩みを抱えていませんか？ その原因のひとつに、体の“代謝”が関係している可能性があります。私たちの体は、年齢...
生活習慣 睡眠の質をぶち上げろ！——人生を変える超・快眠ガイド
1章｜はじめに「最近なんかダルい」「寝ても疲れが取れない」「朝スッキリ起きられない」……。そんな悩み、ありませんか？もしそうなら、睡眠の「質」が落ちている可能性大。実は、寝る時間の長さよりも「どれだけ深く、ぐっすり眠れているか」が体調やパフ...
生活習慣 フレキシタリアンとは？無理なく続ける“ゆるベジ”ライフのすすめ
はじめに「健康にいい食生活を送りたい」「環境にも配慮したい」「でも、肉や魚をまったく食べないのはハードルが高い」そんなあなたにぴったりなのが、「フレキシタリアン」という食スタイルです。**フレキシタリアン（flexitarian）**は、「...
栄養素 【完全ガイド】タンパク質の摂り方・種類・質・目的別活用法｜食品別の特徴も徹底解説！
はじめに「タンパク質、もっと摂りましょう」。健康番組やダイエット雑誌、フィットネス系のSNSでも最近よく見かけますね。でも実際には——「どんな食品から摂ればいいの？」「1日どれくらいが適量？」「プロテインって必要？」「ダイエットや美容目的で...
食品関連 古古米は食べても大丈夫？栄養価と安全性を科学的に採点してみた
第1章｜古古米とは？普通米・古米・古古米の定義まずは古古米の定義を整理しましょう。▶ お米の分類分類保存期間（目安）特徴新米収穫から1年未満香り・粘り・甘みが強い古米1〜2年風味や食感がやや劣化古古米2年以上劣化が進み、使い方に工夫が必要※...
生活習慣 【決定版】置き換えダイエットにおすすめの食品リスト｜選び方・効果・注意点まで徹底解説
はじめに「置き換えダイエット」とは？忙しい現代人に人気のダイエット法が「置き換えダイエット」。1日のうち 1〜2食を低カロリー・高栄養の食品に置き換えることで、自然に摂取カロリーを減らし、無理なく脂肪を減らしていく方法です。「断食はきつい」...
食品関連 地中海食とは？健康効果が注目される理由｜日本でも実践できる食生活ガイド
はじめに｜なぜいま「地中海食」が世界で注目されているのか健康志向が高まる現代において、「何を食べれば健康になれるのか？」という問いは、誰もが一度は考えるテーマです。そんな中、近年再び注目を集めている食生活スタイルがあります。それが**「地中...
サプリメント・薬 ファイトケミカルとは？抗酸化・免疫力UPに効く植物パワーを徹底解説
はじめに｜「第7の栄養素」が今、注目されている理由あなたは「ファイトケミカル（Phytochemicals）」という言葉を聞いたことがありますか？ビタミンでもミネラルでも食物繊維でもない、しかし健康の維持・増進に大きな影響を与える成分——そ...