生活習慣 よいダイエット・ダメダメなダイエットの違いを徹底解説｜体も心も壊さない“続く痩せ方”とは？
はじめに｜なぜダイエットに失敗する人が多いのか？「今年こそ痩せる」と誓ったはずなのに、気がつけば元通り。むしろリバウンドして前より太ってしまった――。そんな経験はありませんか？厚生労働省の国民健康・栄養調査（令和4年）によると、成人女性の約...
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生活習慣 【完全ガイド】痩せるための食べ物｜代謝を上げる・脂肪を燃やす最新食材リスト
第1章：痩せたいなら「食べ物」から変えようダイエット＝運動と思われがちですが、実際に体脂肪を落とすために最も重要なのは食事管理です。アメリカの肥満研究会（Obesity Society）によれば、減量において**食事が75％、運動が25％*...
栄養素 生野菜の健康効果と注意点｜加熱野菜との違いから正しい食べ方まで徹底解説
第1章：なぜ“生”で食べるのか？生野菜の位置づけ現代の食生活において「生野菜」は当たり前のように食卓に上ります。サラダ、スムージー、付け合わせのキャベツなど、「加熱せずにそのまま食べる」というスタイルは、手軽で調理時間も短縮でき、何より「ヘ...
栄養素 クエン酸の健康効果がすごい！疲労回復・代謝促進・美肌に効く理由と正しい摂り方
第1章：クエン酸とは何か？クエン酸（citric acid）は、柑橘類や梅干し、酢などの酸味の主成分であり、私たちの体内でも「クエン酸回路（TCAサイクル）」と呼ばれる重要なエネルギー代謝経路で中心的な役割を担っています。この物質は、体内で...