栄養素 筋肉が出す“最強ホルモン”マイオカインとは？
健康・ダイエット・脳・老化まで全部に効く「動く薬」のすべてはじめに｜筋肉は「動かす臓器」から「薬を出す臓器」へ私たちは長い間、筋肉の役割を「動かすもの」としてしか考えてきませんでした。しかし近年の研究で、筋肉は体内の臓器に働きかける“ホルモ...
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栄養素 MCTオイルを使った効率的なダイエット｜脂肪を燃やす新習慣のすすめ
はじめに｜そのダイエット、燃えてる？「脂質を摂って痩せる」という発想に、最初は驚く人も多いでしょう。従来のダイエットは脂質＝太るという前提がありましたが、近年、脂質の中でも特に代謝が早く脂肪燃焼を促す成分として注目されているのがMCTオイル...
サプリメント・薬 GLP-1ダイエット薬とは？医師も推奨する痩せ薬の効果とリスクを徹底解説
第1章：GLP-1とは何か？GLP-1（グルカゴン様ペプチド-1）は、小腸のL細胞から分泌されるホルモンで、食後の血糖値上昇を抑える働きを持ちます。インクレチンと呼ばれるこのホルモンは、体内のエネルギーバランスと食欲制御に深く関与しており、...
生活習慣 よいダイエット・ダメダメなダイエットの違いを徹底解説｜体も心も壊さない“続く痩せ方”とは？
はじめに｜なぜダイエットに失敗する人が多いのか？「今年こそ痩せる」と誓ったはずなのに、気がつけば元通り。むしろリバウンドして前より太ってしまった――。そんな経験はありませんか？厚生労働省の国民健康・栄養調査（令和4年）によると、成人女性の約...
生活習慣 【完全ガイド】痩せるための食べ物｜代謝を上げる・脂肪を燃やす最新食材リスト
第1章：痩せたいなら「食べ物」から変えようダイエット＝運動と思われがちですが、実際に体脂肪を落とすために最も重要なのは食事管理です。アメリカの肥満研究会（Obesity Society）によれば、減量において**食事が75％、運動が25％*...
栄養素 生野菜の健康効果と注意点｜加熱野菜との違いから正しい食べ方まで徹底解説
第1章：なぜ“生”で食べるのか？生野菜の位置づけ現代の食生活において「生野菜」は当たり前のように食卓に上ります。サラダ、スムージー、付け合わせのキャベツなど、「加熱せずにそのまま食べる」というスタイルは、手軽で調理時間も短縮でき、何より「ヘ...
栄養素 クエン酸の健康効果がすごい！疲労回復・代謝促進・美肌に効く理由と正しい摂り方
第1章：クエン酸とは何か？クエン酸（citric acid）は、柑橘類や梅干し、酢などの酸味の主成分であり、私たちの体内でも「クエン酸回路（TCAサイクル）」と呼ばれる重要なエネルギー代謝経路で中心的な役割を担っています。この物質は、体内で...
サプリメント・薬 トクホ飲料に入ってる“あの成分”の正体｜難消化性デキストリン徹底ガイド
第1章：難消化性デキストリンとは？「難消化性デキストリン」は、近年よく耳にする“機能性食物繊維”のひとつです。特定保健用食品（トクホ）の飲料や、健康サポートをうたうサプリメントによく含まれていますが、その正体を詳しく知っている人は意外と少な...