栄養素 【完全ガイド】タンパク質の摂り方・種類・質・目的別活用法｜食品別の特徴も徹底解説！
はじめに「タンパク質、もっと摂りましょう」。健康番組やダイエット雑誌、フィットネス系のSNSでも最近よく見かけますね。でも実際には——「どんな食品から摂ればいいの？」「1日どれくらいが適量？」「プロテインって必要？」「ダイエットや美容目的で...
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食品関連 地中海食とは？健康効果が注目される理由｜日本でも実践できる食生活ガイド
はじめに｜なぜいま「地中海食」が世界で注目されているのか健康志向が高まる現代において、「何を食べれば健康になれるのか？」という問いは、誰もが一度は考えるテーマです。そんな中、近年再び注目を集めている食生活スタイルがあります。それが**「地中...
サプリメント・薬 ファイトケミカルとは？抗酸化・免疫力UPに効く植物パワーを徹底解説
はじめに｜「第7の栄養素」が今、注目されている理由あなたは「ファイトケミカル（Phytochemicals）」という言葉を聞いたことがありますか？ビタミンでもミネラルでも食物繊維でもない、しかし健康の維持・増進に大きな影響を与える成分——そ...
食品関連 水を制する者は健康を制す
“水分補給”の質を変えて疲れにくい体に【はじめに】「健康のために水をしっかり飲んでいます」——そう話す人は多いですが、実際には「ただ飲む」だけでは 健康効果を最大化できない のをご存じでしょうか。特に「疲れやすい」「夕方になるとだるい」「む...
生活習慣 ファスティング中に体で起こること完全解説
第1章｜はじめに——ファスティングは“食べない”だけじゃない！ファスティング（断食）という言葉は、かつては一部の宗教儀式や極端なダイエット法として知られていました。しかし、現代ではそのイメージが大きく変わりつつあります。いま世界中の医師や研...
疾患・症状 6月病を軽減する食事術｜梅雨時の“だるさ・気分の落ち込み”に効く栄養と食べ方
はじめに「なんだか最近、朝からやる気が出ない…」「体がだるくて起きられない」「憂うつな気分が続いている」そんなふうに感じていませんか？5月の連休明けから6月にかけて、多くの人が心身の不調を訴える時期です。この時期特有の不調は俗に「6月病」と...
生活習慣 健康でいるだけで年100万円得する？知らないと損する“病気のコスト”
第1章｜はじめに：あなたは「健康の経済効果」を知っていますか？「健康でいることは大事」とは誰もが知っている。しかし、「健康でいることがどれほどお金を節約するか」までは、意識していない人が多いのではないでしょうか。病気は、単に身体をむしばむだ...
栄養素 筋肉が出す“最強ホルモン”マイオカインとは？
健康・ダイエット・脳・老化まで全部に効く「動く薬」のすべてはじめに｜筋肉は「動かす臓器」から「薬を出す臓器」へ私たちは長い間、筋肉の役割を「動かすもの」としてしか考えてきませんでした。しかし近年の研究で、筋肉は体内の臓器に働きかける“ホルモ...
栄養素 MCTオイルを使った効率的なダイエット｜脂肪を燃やす新習慣のすすめ
はじめに｜そのダイエット、燃えてる？「脂質を摂って痩せる」という発想に、最初は驚く人も多いでしょう。従来のダイエットは脂質＝太るという前提がありましたが、近年、脂質の中でも特に代謝が早く脂肪燃焼を促す成分として注目されているのがMCTオイル...
生活習慣 よいダイエット・ダメダメなダイエットの違いを徹底解説｜体も心も壊さない“続く痩せ方”とは？
はじめに｜なぜダイエットに失敗する人が多いのか？「今年こそ痩せる」と誓ったはずなのに、気がつけば元通り。むしろリバウンドして前より太ってしまった――。そんな経験はありませんか？厚生労働省の国民健康・栄養調査（令和4年）によると、成人女性の約...