第1章|「今日なに食べる?」が一番疲れる
1日3食×365日、毎日ごはんを用意する——それはシンプルに見えて、想像以上に脳のエネルギーを消耗します。
「なんでもいいよ」と言われると、逆に困る。「昨日と同じものは避けたい」「栄養バランスも気になる」「冷蔵庫の在庫も確認しなきゃ」……そんな小さな思考の積み重ねが、知らず知らずのうちに“決断疲れ”を引き起こしているのです。
この「献立を考える労力」は、目には見えないけれど、多くの人の心を静かに削っています。
第2章|“ちゃんとしなきゃ”が自分を追い込む
「手抜きと思われたくない」「家族に栄養のあるものを出したい」「自炊こそ健康への道」……そんな“理想の食卓”を思い描くあまり、すべてを自分で背負い込んでしまっていませんか?
SNSには彩り豊かなプレート、献立アプリには栄養士監修のバランスメニュー……比較すればするほど、「自分はダメだ」と感じてしまう。
でも、食事は毎日のこと。「頑張り続ける」のではなく、「工夫してラクに続ける」ことこそが、続けるコツなのです。
第3章|毎日の“献立負債”がもたらす影響
献立に悩み続けると、気力・時間・集中力を大きく奪われます。
- イライラして家族に八つ当たりしてしまう
- 本来やりたいこと(趣味・学び)に時間を使えない
- 食事が“義務”になり、楽しめない
特に、仕事や育児と両立している人にとっては、献立は“生活の地味なストレス源”として重くのしかかります。
第4章|「全部自分でやらない」と決めていい
献立の正解は、「家族に喜ばれる完璧なメニュー」ではありません。最適解は、「あなたの心と体に余白が生まれる選択」です。
そのために大切なのは、“全部自分でやらない”という決断。たとえば:
- レトルト・冷凍食品・宅食の導入
- ネットスーパーや献立キットの活用
- パートナー・子どもと分担して「当番制」にする
誰かに頼ることは「放棄」ではなく「戦略」。
第5章|「決まっている献立」は想像以上にラク
毎日のようにゼロから考えるのは疲れます。だからこそ、ある程度「固定化」してしまうことは、思考の省エネになります。
- 月曜はカレー、火曜は炒め物、水曜は魚…と曜日ごとにざっくり決める
- 主食・主菜・副菜を“型”として決めておく
- 「冷凍庫にあるあれ」でつくる“ローテーションメニュー”
「毎日違うものを出さなきゃ」なんて思わなくていい。リズムのある献立は、作る側も食べる側も心が落ち着きます。
第6章|“考えない工夫”は最高のライフハック
家事・仕事・育児・介護——あらゆる生活の中で、思考リソースを節約する工夫はとても大切です。
- 献立アプリや生成AIを使ってレシピ提案してもらう
- 買い物リストもアプリ化、冷蔵庫内管理もツールに頼る
- 週1回だけ「何も考えないで済む日」を作る(レトルトdayなど)
考える時間を減らすことで、心に余白が生まれます。その余白こそが“健康資産”です。
第7章|罪悪感を手放すと、食卓が整いだす
レトルトを使ったからといって、愛情がないわけじゃない。
スーパーのお惣菜に頼ったからといって、料理をサボっているわけでもない。
自分を責める声が出たときは、こう問い直してみてください:
「これを“自分ひとりで頑張ること”に、どれだけ意味がある?」
肩の力が抜けると、料理も食事も不思議と整ってきます。
第8章|「ラクしていい」が家族を救う
あなたが“しんどい”ままでいると、周囲も緊張し続けます。
逆に、あなたが「少しラクして笑っている」と、家族も安心します。
- 外食でも、レトルトでも、みんなで「おいしいね」と言える時間が大事
- 手を抜くことは、あなたの“やさしさ”でもある
- 子どもにとっても「がんばりすぎない大人」の背中は学びになる
ラクしていいんです。むしろラクするべきなんです。
終章|「すべてを頑張らない」は、立派な選択肢
献立を考えること。料理をすること。それらは“義務”ではなく、“生活のひとつのパーツ”です。
すべてを自分で背負わないことで、見えてくる余裕があります。
- 考えすぎず
- 頼れるものに頼り
- ゆるく楽しむ
この3つを意識するだけで、日々の食事が「消耗」から「積み重ね」へと変わっていきます。
今日のあなたがラクになる工夫は、明日のあなたを助ける“未来への投資”です。
献立に悩むすべての人へ。完璧じゃなくていい。おいしいより、“ごきげん”を大切にしていきましょう。

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